海外旅行ならイタリアをオススメする理由

旅行の目的はイタリアでカルボナーラを食べること。

カルボナーラのパスタが大好物な私です。卵と混ざり合うクリームソースとパスタはたまりません。なのでいつかイタリアに行ったらカルボナーラを食べまくるという夢がありました。そんなある日、友人から旅行に誘われた場所がイタリアでした。もちろん断る理由もなく、大賛成で旅行が決定。旅行のスケジュールを確認すると、フィレンツェ、ローマ、ミラノの3都市に行くことになっていたので、すべての場所で、カルボナーラを食べる事にしました。

イタリアに到着し、予定通りフィレンツェ、ローマ、ミラノの各場所で、カルボナーラのパスタを注文し続けました。するとある事に気付きました。場所によってカルボナーラのスタイルが違うこと。1つは生卵がのっているカルボナーラ、1つは卵がクリームと混ざっているカルボナーラ、1つはパスタの麺に最初から卵が練りこんであるようで、黄色いパスタのカルボナーラです。知っている人は当たり前だろうと思うのでしょうが、これには驚きました。確かに今まで食べてきたカルボナーラも、卵がのっているタイプと、卵が混ざったタイプがあったかもしれませんが、お恥ずかしい話でまったくその事に気付きませんでした。カルボナーラ好きだなんて、よく堂々と言ってたなと反省。ただ、いまだかつてパスタの麺に卵が練りこんであるカルボナーラを食べたのはイタリアだけですから、これを知っただけでも今回の旅行は満足です。たぶん東京のイタリアンのお店を食べ歩きすれば、これも見つかるかもしれませんね。イタリアの味を求めて探してみようかと思います。

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